绿色食品生产与检验调研报告

绿色食品生产与检验调研报告

问:做一个关于绿色食品的调查
  1. 答:1.绿色食品...背过,忘记了...分A级和AA级,标准不同
    原料生产和加工运输中无污染,安全营养,经有关部门允许使用绿色食品标志的食品,大概就只记得这些了,敏岁颂差不多吧...
    2.吃过,都是A级的,猫多哩酸角糕、有的牛奶,还有些,忘记了
    3.嗯!要看,要考虑
    4.我个人桥郑很看重包装,以及看配料,营养成分
    写的越全越好
    但要衡量一下价格
    5.一般,现在很多人不注意这方面,而且产品很少
    至少我一般吃的东西很少是绿色食品,还从没见过有机食品
    而且多数局限在农产品雀悔上,加工过后的多少都加了添加剂
    最好是加大宣传,并且如果此类产品多了人们也就注意了
    6.嗯,叶叶、花蕾、太阳,字,呵呵
    白底绿字比绿底白字好
    7.目前的生态环境就很差,很难从源头上控制
    控制农药兽药产量肯定降低
    产品较少,价格较贵
    人们还不够重视,因为宣传和价位的原因
    虽然说A级限制添加,但就像一楼说的,人们不了解,以为什么都不加是最好的
    可是某些食品不加添加剂之类的话,根本味道外形什么的就差很多
    我觉得如果***有能力的话,最好给与生产销售绿色食品、有机食品的厂家企业优惠政策,不过...难呐...
    ...呃...我是学食品的...
问:什么是绿色食品生产与检验
  1. 答:绿色食品生产与检验专业是农林牧渔大类下的一个本科专业。
    1.核心课程
    农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与 安全控制技术等。
    2.实习实训
    在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、 食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。
    培养目标:培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握绿色食品生 产、加工、检验基本知识,具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力,从事绿色食品加 工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。
    培养要求:本专业培育具有集约化绿色农产品生产、产品环境检测、产品质量检测等方面知识和能力的高素质技能型专门人才;开设主干课程;植物及其生理学、分析化学、植物生长环境、微生物技术、有机环境检测技术、绿色产品生产的物化技术、植物保护技术、植物闹神组织培养、质量标准与法规等。
    开设的课程:食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与纯银管理、食做弯宴品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等。
绿色食品生产与检验调研报告
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