香港咖啡馆调研报告

香港咖啡馆调研报告

问:香港咖啡店密度
  1. 答:0.133家千让悉人。香港地区咖啡店数量999,人口弯滑饥7.49百万,咖啡店密度为0.133家千人。咖啡店又称之为咖埋返啡馆。最早的咖啡馆叫做“KavehKanes”,是在麦加建成的。
问:关于咖啡店创业策划书环境风险及规避方案怎么写
  1. 答:1、业务风险。这就是有关创业者本身的运营业务才能,这个不会能够跟着总部学习。
    由于,一个好的创业者凭仗这个咖啡品牌在市场上的美德,进行判别,了解咖啡职业未来的开展,这样去长时间开展才是对咖啡馆有利的。
    假如咱们作为运营者,没有自己的运营理念,没有对店铺开展的考虑,就很可能就会影响到咖啡馆的运营,而这就会导致咱们店铺的失利。
    2、市场风险。市场中的改变是十分数卖之快的。咖啡市场的开展直接会影响到咖啡馆的销售才能。了解到市场开展改变能够让咱们获得更大的成功。
    一般来说市场风险在近几年中都相对较小,由于现在咖啡饮品现已成为市场热门的产品,所以首要考虑当地是否有满足的购买力。
    3、品牌风险。一好的品牌,那么对咖啡馆的长时间开展也是十分有利的。由于有其品牌的知名度和口碑。可是同样的,一个不是那么好的咖啡品牌关于咱们的开展可能会发生关店的风险。
    以上就是关于开咖啡馆创业剖析总结的几个风险,一般来说创业都会有风险,可是要努力防止风险,做好满足的剖析和调查,不断增强本身的才能。
    扩展资料
    一、主要经营范围:
    咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。
    酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒。
    奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。
    下午茶:绿茶,红花茶,几种花草茶,人参乌龙茶。
    甜点:各式亩毕差精致甜点,如饼干,面包,蛋糕等。还有多种口味的刨冰和迅皮冰沙。
    二、企业类型:服务
    三、目标顾客描述:
    1、所有在校大学生,主要以大四学生及研究生、博士生为主。他们的消费能力都比较高。
    2、校内商业人士洽谈各种业务。
    3、校内教师。
问:咖啡店的市场容量或变化趋势?
  1. 答:咖啡行业主要公司:宴碧目前中国咖啡行业主要公司有、西舍咖啡、茵赫实业、永璞文化、三顿半咖啡等。
    本文核心数据:各国/地区人均咖啡消费量、中国咖啡馆分布情况、中国咖啡品牌二三布局情况、门店分布情况
    一、咖啡市场发展已经较为成熟
    近年来我国咖啡文化盛行,咖啡成为了一种时尚,受到年轻人的热烈追捧。由亩册于生活节奏较快,消费者已将咖啡视为“日常饮品”。根据于2021年4月发布的调研数据显示,我国、二线城市消费者逐渐养成咖啡饮用习惯,特别是在一线城市中,已养成咖啡饮用习惯的消费者人均消费量达326杯/年。
    已养成咖啡饮用习惯的消费者
    此外,目前咖啡门店多集中于一、二线城市,市场逐渐趋向饱和,竞争慢慢进入白热化阶段。根据德勤数据显示,目前一、二线城市咖啡馆占比高达75%,三线及以下城市咖啡馆仅占四分之一。
    咖啡市场将往三四线城市下沉迅祥宏
    随着我国经济的发展,三四线城市的消费水平也在不断的提高,三四线城市的咖啡馆数量也逐渐多了起来,未来咖啡市场将逐渐往三四线城市转移。具有代表性的三四线城市“小镇青年”成咖啡消费潜力股,伴随着小镇青年的咖啡消费意识觉醒,三四线城市的咖啡消费市场有待挖掘。
    三四线的下沉市场,给咖啡企业带来了无限的机会,目前星巴克、瑞幸等品牌已经着手在国内二线、三线、四线城市开设更多的门店。
    瞄准了市场空白的除了星巴克、瑞幸等咖啡品牌之外,还有新茶饮品牌。成立于2017年的幸运咖,其产品定位为平价咖啡,目前门店数已经突破500家,在三四线城市广泛布局,吃到了咖啡下沉市场的蛋糕。根据数据显示,幸运咖在及以下的门店数量占比达到75%以上。
    以上数据参考前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》。
香港咖啡馆调研报告
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